L-5-甲基四氫葉酸鈣(5-mthf)，是葉酸自然產生的成鹽甲基衍生物形式，比普通葉酸更易吸收，主要用作葉酸拮抗劑的解毒劑。本試驗采用AKF-2010V卡爾費休水分測定儀，通過直接進樣測定L-5-甲基四氫葉酸鈣中的水分含量。